Vins de tous pays et de toutes régions viticoles exclusivement élaborés à partir des cépages muscats.
Échantillons représentant un volume supérieur à 10 hl.
Échantillons présentés en récipient verre de 375 ml à 1 000 ml.
Étiquetage conforme aux dispositions communautaires avec mention de :
- L’origine géographique
- De l’année de production
- De l’embouteilleur.
Chaque échantillon est accompagné :
- D’un descriptif d’élaboration (sol, climat, récolte, vinification, élevage…)
- D’un bulletin d’analyse correspondant à l’état du vin à la mise en bouteille délivré par un laboratoire officiel du pays d’origine
- De trois étiquettes
- De six bouteilles.
Dispositions concernant les dégustateurs - Jury
Personne qualifiée pour ses compétences en matière d’analyse sensorielle et ayant une bonne connaissance des vins de Muscats.
Les compétences sont vérifiées par la participation des dégustateurs à un stage d’évaluation. La qualification des dégustateurs fait l'objet d'une évaluation systématique.
Le Jury est composé de personnes qualifiées.
Dispositions concernant la dégustation
À l’aveugle.
Selon les dispositions de la norme des Concours internationaux des Vins.
Nombre d’échantillons limité à 20 par Jury.
Lecture numérique et traitement informatique des bulletins de dégustation.